逛街還要帶儲(chǔ)值卡一堆？就餐還要排隊(duì)等位？買(mǎi)單刷卡還得排隊(duì)？如今，隨著微信智慧餐飲解決方案進(jìn)階版正式出爐，逐個(gè)擊破排號(hào)等位、買(mǎi)單刷卡、儲(chǔ)值卡管理三大痛點(diǎn)，過(guò)去就餐過(guò)程中的煩難事兒將統(tǒng)統(tǒng)成為歷史，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)也將借此加速智慧轉(zhuǎn)型。 　　第一步：公眾號(hào)遠(yuǎn)程排號(hào)，就餐無(wú)需再等待 　　傳統(tǒng)的排號(hào)方式，要求顧客必須到門(mén)店領(lǐng)取號(hào)碼，并且時(shí)刻關(guān)注服務(wù)員的叫號(hào)情況。如此一來(lái)，在用餐高峰期，餐廳門(mén)口長(zhǎng)長(zhǎng)的等位隊(duì)伍不僅讓顧客犯難，也為餐廳帶來(lái)了客源流失的風(fēng)險(xiǎn)。如今，借助微信智慧餐飲解決方案，餐廳的公眾號(hào)可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程排號(hào)、排號(hào)狀態(tài)查詢(xún)等功能，顧客無(wú)需到店亦可掌控每次的用餐流程。 　　目前，深圳春滿(mǎn)園餐飲已率先實(shí)現(xiàn)了微信公眾號(hào)的遠(yuǎn)程排號(hào)功能。顧客在未到門(mén)店時(shí)，即可通過(guò)公眾賬號(hào)查詢(xún)當(dāng)前叫號(hào)狀態(tài)，了解餐廳實(shí)時(shí)叫號(hào)情況。此外，顧客還可提前遠(yuǎn)程排號(hào)，大大節(jié)省到店的等待時(shí)間。 　　第二步：簡(jiǎn)化流程多卡歸一，提升儲(chǔ)值卡使用率 　　除了排號(hào)等位，餐廳儲(chǔ)值卡使用率偏低也是許多餐廳的一大困擾。 　　據(jù)了解，很多餐飲品牌為培養(yǎng)顧客消費(fèi)習(xí)慣，促進(jìn)回籠資金，都相繼推出了儲(chǔ)值卡功能。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前辦理充卡消費(fèi)的餐飲企業(yè)已超過(guò)了15%。而由于市面上各類(lèi)儲(chǔ)值卡眾多，一般顧客很難隨時(shí)將每張卡都隨身攜帶，無(wú)形之中降低了儲(chǔ)值卡的使用率。 　　因此，作為微信智慧餐飲解決方案的重要一環(huán)，微信儲(chǔ)值卡的推出正是為了解決這個(gè)問(wèn)題。商家引入微信儲(chǔ)值卡后，顧客通過(guò)微信即可隨時(shí)隨地自助完成儲(chǔ)值和消費(fèi)，不必再跑門(mén)店，省去了傳統(tǒng)實(shí)體卡流通中的種種繁瑣。 　　以同湘會(huì)為例，在支持微信買(mǎi)單的基礎(chǔ)上，目前已在部分門(mén)店試點(diǎn)微信儲(chǔ)值卡充值和支付。顧客可自助在同湘會(huì)微信公眾號(hào)內(nèi)通過(guò)微信支付完成儲(chǔ)值；買(mǎi)單時(shí)，也只需要“掃一掃”上的二維碼，即可自主選擇使用微信支付或使用儲(chǔ)值卡余額支付。同時(shí)，顧客還可隨時(shí)通過(guò)微信查詢(xún)儲(chǔ)值卡的消費(fèi)記錄和余額，讓每筆消費(fèi)都盡在掌握。 　　第三步：提升收銀效率，提高餐廳翻臺(tái)率 　　用餐高峰期，餐廳常常會(huì)發(fā)生人力不足的情況，顧客買(mǎi)單往往需等待較長(zhǎng)時(shí)間，有時(shí)甚至需要排隊(duì)等刷卡。買(mǎi)單時(shí)間的延長(zhǎng)不僅影響了顧客的用餐體驗(yàn)，也在無(wú)形之中拉低了餐廳的翻臺(tái)率。 　　如今，微信支付的加入讓一切有了極大改觀。接入微信支付后，顧客在買(mǎi)單時(shí)僅需打開(kāi)微信，掃描收銀終端顯示的二維碼并確認(rèn)，即可完成交易，無(wú)需再等待找零或反復(fù)確認(rèn)刷卡?！凹偃缑孔蕾I(mǎi)單節(jié)省一分鐘，一天一個(gè)門(mén)店就能提升5-10桌的接待能力，同時(shí)讓顧客減少等待，所以何樂(lè)而不為呢？”九毛九管理人員表示。 　　目前，微信智慧餐飲解決方案已覆蓋外婆家、辛香匯、九毛九、同湘會(huì)、春滿(mǎn)園、巴蜀風(fēng)等多個(gè)品牌，并有更多的品牌已在籌備中。未來(lái)，從排號(hào)到就餐，從買(mǎi)單到辦理儲(chǔ)值卡，一切皆可由顧客自助完成，無(wú)需再長(zhǎng)時(shí)間地等待，服務(wù)員少了，服務(wù)卻更到位了。