創(chuàng)富.案例 　　一款由“創(chuàng)客”李衛(wèi)忠發(fā)明的智能侍酒師，正在京東眾籌平臺火熱眾籌中。截至11月22日下午4點(diǎn)，記者發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品已籌到143.5萬元，獲得5886人支持，完成眾籌目標(biāo)的71%。 　　據(jù)介紹，該智能產(chǎn)品可幫助消費(fèi)者獲得標(biāo)準(zhǔn)、良好的醒酒效果，消費(fèi)者通過免費(fèi)下載手機(jī)APP連接醒酒設(shè)備進(jìn)行智能醒酒，在品飲前，消費(fèi)者只要將紅酒年份、種 類輸入APP，其將自動完成紅酒的醒酒程序，讓紅酒達(dá)到最佳口感。與此同時(shí)，酒莊莊主也可通過該平臺，了解消費(fèi)愛好，并與消費(fèi)者產(chǎn)生互動。據(jù)悉，這在紅酒 行業(yè)尚屬首創(chuàng)。 　　事實(shí)上，李衛(wèi)忠的“智能侍酒師”發(fā)明，僅是他眾多發(fā)明中的一項(xiàng)。作為一位擁有3家分廠、13家控股公司，員工總?cè)藬?shù)近5000人，并在香港、美國等地設(shè)立 多家分公司的老板，到目前為止，他擁有的發(fā)明專利多達(dá)274項(xiàng)。在多年的創(chuàng)業(yè)過程中，“發(fā)明創(chuàng)造”成為支撐其企業(yè)快速增長的利器。 　　●南方日報(bào)記者 歐志葵 　　“四旬理工男”癡迷發(fā)明創(chuàng)造 　　被媒體稱為“四旬理工男”的李衛(wèi)忠，天生癡迷發(fā)明創(chuàng)造。 　　早在1990年從華南理工大學(xué)畢業(yè)被分配到韶關(guān)模具廠從事技術(shù)工作，“閑不住”的李衛(wèi)忠就積極參加模具技術(shù)攻關(guān)，對模具廠的技術(shù)研發(fā)起到很大作用。此后讀 研深造期間，他利用業(yè)余時(shí)間，發(fā)明三項(xiàng)專利，被推薦作為廣東省大學(xué)生代表到北京參加大學(xué)生發(fā)明大賽評選，并有幸被當(dāng)時(shí)國家領(lǐng)導(dǎo)人接見。 　　翻看李衛(wèi)忠的專利目錄，會發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)都與生活有關(guān)，例如咖啡機(jī)、水壺等等。對他來講，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)更加便利的生活，就是他的追求。 　　李衛(wèi)忠將其個(gè)人發(fā)明創(chuàng)造愛好也帶到公司。在李衛(wèi)忠的帶領(lǐng)下，公司為發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才，開辦八個(gè)創(chuàng)業(yè)興趣小組，激發(fā)員工的創(chuàng)新創(chuàng)造發(fā)明意識，同時(shí)在公司內(nèi) 部組建技術(shù)中心，不斷吸納、培養(yǎng)和儲備技術(shù)型人才，組建一支高素質(zhì)400多人的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并成立Black Box（黑室）,專門研究前沿科技，后期又組建一支由中、港、西三地人才組成的工業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，緊跟科技前沿進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。 　　“可以毫不客氣地說，在公司涉及的領(lǐng)域，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)技術(shù)研發(fā)水平在國內(nèi)同行業(yè)中處于頂尖水平，是目前國內(nèi)外行業(yè)中實(shí)力位居前列的科技人員隊(duì)伍”，李衛(wèi)忠稱，幾乎每間隔一段時(shí)間，公司就能夠應(yīng)用新的技術(shù)發(fā)明，不斷實(shí)現(xiàn)技術(shù)的迭代。 　　在創(chuàng)造大于制造的路上，李衛(wèi)忠的公司用創(chuàng)造來建立與競爭產(chǎn)品的不對稱優(yōu)勢。“他們有的我都有，而我有的他們沒有，消費(fèi)者當(dāng)然愿意選我的產(chǎn)品。”李衛(wèi)忠在高度競爭的家電行業(yè)中，以自己的“變化”應(yīng)對同業(yè)的“不變”，建立自己的優(yōu)勢。 　　一次喝葡萄酒萌生的創(chuàng)意 　　自詡為“生活家”的李衛(wèi)忠在分享他的發(fā)明創(chuàng)造時(shí)說，生活中往往隱藏著發(fā)明的靈感。目前正在京東眾籌的“智能侍酒師”的靈感就來自于此。 　　五年前的一天晚上，他在廣州和幾個(gè)朋友一起吃飯，其中一位是葡萄酒資深玩家。那天他帶了一瓶波爾多列級莊葡萄酒跟大家分享。開瓶之前，朋友鄭重其事地說：如果這瓶酒再提前4小時(shí)就開好瓶醒酒，現(xiàn)在一定會更好喝。 　　李衛(wèi)忠從這句話中觸覺到傳統(tǒng)侍酒服務(wù)的弊端：醒酒時(shí)間過長，口感欠佳，再加上人工成本不算低，他感覺這個(gè)市場“有戲”。 　　李衛(wèi)忠決心讓侍酒服務(wù)來一次大變革。 　　“我們了解到影響葡萄酒質(zhì)量的因素除‘溫度’之外，濕度、氣壓也會影響到酒的風(fēng)味與口感。我有朋友說，他們醒的酒似乎總是喝不出在波爾多的那種質(zhì)感，覺得 有點(diǎn)臟，而且很難醒得開，這正是空氣質(zhì)量的影響。”李衛(wèi)忠說，“這提醒我們，要發(fā)明的產(chǎn)品一定要能夠提取出高純度、高凈度且干燥的氧氣，提升效率并降低空 氣中的濕氣對酒體的影響，還要盡可能恒壓、均勻地與酒液接觸，達(dá)到更好更穩(wěn)定的醒酒效果。” 　　按照構(gòu)想，他決定研發(fā)一個(gè)產(chǎn)品，使得葡萄酒愛好者在世界各地開瓶，都能有穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)的醒酒條件，盡可能讓大家在任何場合都能夠喝到質(zhì)量穩(wěn)定、狀態(tài)上佳的葡萄酒。 　　經(jīng)過大半年調(diào)研，李衛(wèi)忠及其團(tuán)隊(duì)很快就投入到產(chǎn)品的研發(fā)、測試中。第一次公開測試“智能侍酒師”時(shí)，他們請來澳洲、德國、美國、英國、法國專家共同體驗(yàn)，當(dāng)時(shí)只有美國專家說好，其他專家對產(chǎn)品的前景不抱有明確支持的態(tài)度。 　　專家們的態(tài)度，使李衛(wèi)忠意識到產(chǎn)品存在缺陷。 　　“我們把之前的設(shè)計(jì)推倒重來，將設(shè)計(jì)風(fēng)格定位為‘簡約’、‘時(shí)尚’、‘線條感’，并且改良醇酒瓶的設(shè)計(jì)，將進(jìn)氣口設(shè)置在底部，并采用特制的加強(qiáng)玻璃，兼具 實(shí)用性與美觀性于一體。”李衛(wèi)忠告訴記者，第三次測試，再次請來法國、美國、澳大利亞、德國、意大利、西班牙的6位國外葡萄酒專家，其中5位都肯定“智能 侍酒師”對于葡萄酒的醒酒效果，對公司產(chǎn)品非常喜愛。 　　借助云平臺 　　樹立更遠(yuǎn)大目標(biāo) 　　本來這款醒酒機(jī)產(chǎn)品基本上已經(jīng)完善，但在進(jìn)一步研發(fā)時(shí)，李衛(wèi)忠發(fā)現(xiàn)還有幾個(gè)問題，僅僅靠這款產(chǎn)品，是難以解決的。 　　“我們用高純度的氧氣來醒酒，如果醒酒程序控制不好，可能會浪費(fèi)一瓶好酒。因此，正確的醒酒程序，是這個(gè)項(xiàng)目的關(guān)鍵點(diǎn)。”李衛(wèi)忠說，然而世界上，總共有規(guī) 模性的酒莊十五萬個(gè)，大大小小的酒莊大概有五十萬個(gè)，每個(gè)酒莊都有赤霞珠、美樂、桑嬌維塞等幾百個(gè)不同葡萄品種，有混釀品種的酒，還有91、92等不同年 份的葡萄酒，全世界共有超過幾千萬甚至上億萬的不同種葡萄酒在市面上流通，而每一款酒又都有自己獨(dú)特個(gè)性，每款酒所需要的醒酒程序不同，即使同一款酒，隨 著時(shí)間的沉化，在今年的醒酒程序與明年醒酒程序也各不相同。 　　面對如此龐大而且一直處在動態(tài)變化的數(shù)據(jù)量，只做一款“醒酒器”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。李衛(wèi)忠意識到，建立一個(gè)關(guān)于葡萄酒以及醒酒建議的大數(shù)據(jù)庫，是必須的。 　　李衛(wèi)忠及其團(tuán)隊(duì)提出的解決方案是，建立實(shí)時(shí)性云端數(shù)據(jù)庫，研發(fā)一個(gè)手機(jī)APP，在數(shù)據(jù)庫中存儲大量紅酒信息和醒酒程序，消費(fèi)者可以在全世界的任何一個(gè)地方 任何一個(gè)時(shí)間用手機(jī)APP免費(fèi)下載酒的信息和醒酒程序，來指揮機(jī)器醒酒，而醒酒數(shù)據(jù)由酒莊、釀酒師、葡萄酒專家、侍酒師提供。 　　另外，通過這個(gè)云平臺，酒莊莊主可以實(shí)時(shí)了解到自己葡萄酒的消費(fèi)情況。酒莊莊主只要進(jìn)入這個(gè)平臺，輸入后臺密碼，就能了解消費(fèi)愛好，并與消費(fèi)者產(chǎn)生互動，讓消費(fèi)者更了解自己的酒，喜歡這個(gè)酒。 　　“如果我們能把上面的構(gòu)思實(shí)現(xiàn)，一方面不僅解決醒酒程序的實(shí)時(shí)更新和準(zhǔn)確性的問題，更把這個(gè)項(xiàng)目提升為一個(gè)更遠(yuǎn)大的項(xiàng)目。”李衛(wèi)忠說，一想到這個(gè)，團(tuán)隊(duì)就 非常興奮，于是開始與美國硅谷微軟聯(lián)系，著手開始打造大數(shù)據(jù)平臺，并取名為iFAVINE，意思是I Favor Wine，產(chǎn)品的名稱則正式更改為iSommelier“智能侍酒師”。 　　2014年6月，李衛(wèi)忠團(tuán)隊(duì)到法國波爾多和干邑出差考察，進(jìn)行調(diào)研的時(shí)候，又意外地發(fā)現(xiàn)，“智能侍酒師”對白蘭地、威士忌等烈酒也有很好的效果。不少釀酒師都表示，經(jīng)過“智能侍酒師”醇化后，烈酒會變得更加醇厚、柔和，香氣也更加干凈，沒有那么多雜味。 　　既然對洋酒有用，那對白酒呢？帶著這樣的好奇心，團(tuán)隊(duì)又將中國白酒在“智能侍酒師”上測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過醇化后的白酒，不但口感更加醇厚，而且酒中的雜味殘留還降低，不但改善口感，還保障健康。 　　世事很奇妙，李衛(wèi)忠團(tuán)隊(duì)為葡萄酒的醒酒付出很多智慧，并且還“意外”收獲烈酒這塊新“領(lǐng)域”。 　　“智能侍酒杯師”研發(fā)成功，凌智傳媒聯(lián)合創(chuàng)始人、資深酒業(yè)觀察家秦書堯在得知這一項(xiàng)目之后，很感興趣，間接參與智能醒酒器的眾籌推廣。無獨(dú)有偶，包括北大 教授張頤武、華澤集團(tuán)董事長吳向東、酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰等知名人士，也在李衛(wèi)忠智能醒酒器在京東眾籌首發(fā)的階段進(jìn)行關(guān)注和互動。目前，在京東眾籌平臺上線 十幾天，該智能產(chǎn)品就吸引過百萬元，并引來行業(yè)諸多關(guān)注。 　　“研發(fā)一個(gè)全新的產(chǎn)品，總不是一帆風(fēng)順，需要不斷地自我否定，再改進(jìn)，再進(jìn)步。”李衛(wèi)忠感慨地說，歷時(shí)五年，經(jīng)過數(shù)以萬計(jì)的測試與改進(jìn)，才有了現(xiàn)在大家看到的“智能侍酒師”。 　　第三方點(diǎn)評 　　隨著中國消費(fèi)者對酒類消費(fèi)健康飲酒、文化飲酒的升級，對于酒類配套的侍酒服務(wù)需求將進(jìn)一步增加，智能醒酒器恰恰解決醒酒這一環(huán)節(jié)的難題。 　　——凌智傳媒聯(lián)合創(chuàng)始人 　　秦書堯